2008-8-18 豬肝湯

仁愛醫院後面巷子裡的豬肝湯，長久知名。據說超過30多年，由二兄弟分別做白天及晚上，哥哥營業時間是上午到下午，接著弟弟經營。 中午12:30以後內用的客人就不太會擠了。

乾麵拌上免費辣醬菜

重點"豬肝湯"，豬肝很細薄，據說是黑毛豬且經過處理，應該是利用湯頭高溫去燙可以熟透的厚度，所以吃來很嫩，湯頭據說有大骨及雞骨等。豬肝湯拌薑絲，吃完經常滿頭大汗，很過癮。另外可以選"蚵仔湯"，也很鮮美。